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【ゴールドコースト】 カフェショップ就労体験

更新日:2017年04月20日


オーストラリアのカフェ文化を体験できるプログラム

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実はオーストラリアのカフェ文化は日本でブームになるより遥か前から定着しています。若者だけではなく、誰でもカフェが身近なものになっていて、食事の後はお店を変えてコーヒーを飲みに行くことがよくあります。とにかくカフェの多く、日本のコンビニの数ほどあるのでは?と思うくらい。しかもコーヒーのメニューも豊富です。現地でアイスモカなどを頼むと、これでもか!というくらいの生クリームやアイスクリームがのっているのに驚きます。オーストラリアならではのコーヒー文化を身につけられるワークエクスペリエンスです。

 

カフェショップ就労体験内容

就労内容 フロアでの接客、片付けやキッチン、店内の清掃等が主な仕事です。なれてくるとオーダーを取ることを任されます。時間のあるときには、コーヒーの作り方も教わることが出来ます。
英語力 簡単なコミュニケーションがとれる程度で大丈夫です。
経験 未経験の方でも参加できます。
参加時間や期間 基本的に月曜~金曜の朝9時から夕方3時までの週5日ですが、ご希望によりアレンジも可能です。
期間は1週間以上からアレンジ致します。
ビザ条件 観光ビザ、学生ビザ、ワーキングホリデービザで参加可能。
事前準備 服装の指定は特にありませんが、黒のTシャツなど、動きやすい格好で参加してください。
プログラム費用 57,000円
※海外取引の為、消費税はかかりません。

【費用に含まれるもの】
プログラム手配料
現地日本人スタッフによる事前オリエンテーション
銀行の海外送金手数料

 

カフェショップ就労体験をされた方の感想

IMG_9327テーブルの片づけ、カフェの掃除、お皿洗いはもちろん、店頭で新商品を配ってプロモーションをしたりサンドウィッチやクロワッサンサンドを作ったりもしました。中でもやはり一番楽しかったのはコーヒー作りです。主にアイスコーヒー作りを担当しました。さらに、コーヒーマシーンの使い方やホットドリンクの作り方までも教えていただきました。忙しいときは次から次へと注文が入り、また、コーヒーを作る時間制限も設けられていたので大変な時もありました。そのようなときでも、ZARRAFFASのみなさんはボランティアスタッフの垣根なく楽しく優しく指導してくれたのでとても嬉しかったです。

テーブルを片づけているとき、よくお客さんに話かけられました。「○○はどこにある?」「Wi-Fiは使える?」など、英語が早すぎて聞き取れないときでもオーストラリア人はみんな優しく接してくれました。また、コーヒーを作ったりサンドウィッチを焼いたりしてお客さんに提供するまでの流れもすべて任せていただいていたので、綺麗な発音で商品名を言えるように気を付けていました。さらに、ZARRAFFASのスタッフのみなさんとも英語で会話をしていたので、すべての瞬間がローカルの英語に触れられる絶好の機会でした。大好きなコーヒー作りも英語も学ぶことができて、ここへ来て本当に良かった!と思っています。

最後には、オーナーやスタッフの方々に「ここでずっと働けばいいのに」とか「また戻ってきたら」などという嬉しい言葉をかけていただき、しかもZARRAFFASのマグカップまでいただいてしまいました>< みなさんのおかげで毎日充実した時間を過ごすことができました。ありがとうございました!